গত দুই মাসে ভারত থেকে বাংলাদেশে প্রায় ৫০০ টন ইলিশ এসেছে। আগামী কয়েক সপ্তাহে আরও ১৫০ থেকে ২০০ টন ইলিশ দেশে আসতে পারে।

বাংলাদেশে এ বছর ইলিশের উৎপাদন কম হওয়ার খবরে বাজারের চাহিদা মেটাতে মাছ ব্যবসায়ীরা ভারত থেকে ইলিশ আমদানি করছেন।

চালানগুলোর বেশির ভাগ ইলিশ ভারতের গুজরাট থেকে সংগ্রহ করা হয়েছে। সেগুলো ভরুচ বন্দর দিয়ে বাংলাদেশে পাঠানো হয়েছে। কিছু ইলিশ পশ্চিমবঙ্গের হাওড়া পাইকারি মাছবাজারের মাধ্যমেও এসেছে।

হাওড়া হোলসেল ফিশ ইমপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ বলেন, বাংলাদেশ প্রথমবারের মতো ভারত থেকে ইলিশ আমদানি করছে। সাধারণত তারা বোয়াল, রুই, পারশে ও ট্যাংরা মাছ বাংলাদেশে পাঠান। এ বছর বাংলাদেশে ইলিশের ঘাটতি থাকায় এই মাছ রপ্তানি করা হচ্ছে।

অ্যাসোসিয়েশনের এই কর্মকর্তা জানান, গত দুই মাসে প্রায় ৫০০ টন ইলিশ বাংলাদেশে রপ্তানি হয়েছে। আগামী কয়েক সপ্তাহে আরও ১৫০ থেকে ২০০ টন পাঠানোর পরিকল্পনা রয়েছে।

গুজরাটের ইলিশে প্রচুর ডিম থাকে। এ কারণে ভারতের বাজারে এই মাছের চাহিদা তুলনামূলক কম। তবে বাংলাদেশে ডিমভরা ইলিশের চাহিদা বেশি। বিশেষ করে চট্টগ্রাম ও সিলেটের ক্রেতাদের কাছে এই ইলিশের চাহিদা রয়েছে।

গুজরাটের ইলিশের ডিম বাংলাদেশে আলাদাভাবেও বিক্রি হচ্ছে। এসব ডিম প্রক্রিয়াজাত করে অন্য দেশে পুনরায় রপ্তানি করা হচ্ছে।

আমদানি করা ইলিশের কিছু অংশও বাংলাদেশি ব্যবসায়ীরা প্রক্রিয়াজাত করে বিদেশের বাজারে পাঠাচ্ছেন। কিছু মাছ শুকিয়ে লবণযুক্ত ইলিশ হিসেবে দেশের বাজারে বিক্রি করা হচ্ছে।

বাংলাদেশ বিশ্বের অন্যতম বড় ইলিশ উৎপাদনকারী দেশ। বৈশ্বিক ইলিশ উৎপাদনে বাংলাদেশের বড় অংশ রয়েছে। দুই দেশের মানুষের খাবার ও সংস্কৃতিতেও ইলিশের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে।

তবে এবার দুই দেশের ইলিশ বাণিজ্যের প্রচলিত চিত্রে পরিবর্তন এসেছে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে দুর্গাপূজার আগে বাংলাদেশ থেকে ভারতে ইলিশ রপ্তানি হয়েছে। গত বছরও উৎসবের আগে ভারতকে ১ হাজার ২০০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দিয়েছিল বাংলাদেশ সরকার।

এ বছর দুর্গাপূজার মৌসুমে বাংলাদেশ থেকে পদ্মার ইলিশ ভারতে রপ্তানি হবে কি না, তা এখনো স্পষ্ট নয়। এর মধ্যেই দেশের চাহিদা মেটাতে ভারত থেকে বাংলাদেশে ইলিশ আসছে। সূত্র: টেলিগ্রাফইন্ডিয়া