বাসন মাজতে গিয়ে সাবানের রাসায়নিক গন্ধ বা পুরোনো খাবারের জেদি দাগে অনেকে বিরক্ত হন। বিশেষ করে মাছ-মাংসের আঁশটে গন্ধ বা ডিমের কটু গন্ধ দূর করা বেশ কঠিন। তবে প্রকৃতির সেরা ডিওডোরেন্ট ও ক্লিনজার লেবু ব্যবহার করে খুব সহজেই এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। রান্নাঘরের এই সহজলভ্য ফলটি আপনার বাসনকোসনকে করবে ঝকঝকে ও জীবাণুমুক্ত।

লেবুতে রয়েছে উচ্চ মাত্রায় সাইট্রিক অ্যাসিড, যা একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক ব্লিচিং এজেন্ট। এই অ্যাসিড- খাবারের পোড়া দাগ বা চায়ের/কফির জেদি হলদেটে ভাব দূর করতে সাইট্রিক অ্যাসিড খুব কার্যকর। লেবুর শক্তিশালী ঘ্রাণ এবং এর অ্যাসিডিটি ব্যাকটেরিয়া দূর করে, যা দুর্গন্ধের মূল কারণ। ফলে আঁশটে বা কটু গন্ধ থাকে না। লেবুর অ্যাসিডিক প্রকৃতি ক্ষতিকারক জীবাণু মেরে ফেলতে সাহায্য করে। হার্ড ওয়াটারের কারণে স্টেইনলেস স্টিলের বাসনে যে সাদা বা হলুদ দাগ পড়ে, লেবু তা দূর করতে সক্ষম।

লেবুর রস বা খোসা- দুটোই বাসন পরিষ্কারে ব্যবহার করা যায়। নিচে তিনটি কার্যকর পদ্ধতি দেওয়া হলো-

পদ্ধতি ১: সরাসরি লেবুর খোসা ও রস আঁশটে গন্ধ এবং তাৎক্ষণিক ঝকঝকে ভাব আনার জন্য ব্যবহৃত হয়। মাছ, মাংস বা রসুনের গন্ধ লেগে থাকা বাসনগুলো সাবান দিয়ে ধোয়ার পর একটি লেবুর খোসা বা অর্ধেক কাটা লেবু নিন। খোসার ভেতরের অংশ বা রসালো অংশটি দিয়ে পুরো বাসনটি ভালোভাবে ঘষে দিন। ২-৩ মিনিট রেখে সাধারণ পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এতে বাসনের সব ধরনের কটু গন্ধ দূর হবে এবং একটা সতেজ গন্ধ যুক্ত হবে।

পদ্ধতি ২: লেবু ও লবণ মিশ্রণ পোড়া দাগ এবং অতিরিক্ত তেল চিটচিটে বাসন পরিষ্কারের জন্য সেরা। একটি পাত্রে সামান্য লেবুর রস (১-২ চামচ) নিন এবং এর সঙ্গে ১ চামচ খাবার লবণ মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি সরাসরি তেল চিটচিটে বা পোড়া দাগের ওপর লাগান। একটি স্ক্রাবার বা পুরোনো টুথব্রাশ ব্যবহার করে আলতোভাবে ঘষে নিন। লবণ স্ক্রাবিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করবে এবং লেবুর অ্যাসিড দাগ তুলে দেবে। গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেললে দ্রুত তেল এবং ময়লা দূর হবে।

পদ্ধতি ৩: লেবুর রস ও ভিনেগার স্প্রে গ্লাস বা স্টেইনলেস স্টিলের বাসনকে ঝকঝকে করতে এই পদ্ধতি ব্যবহার করুন। একটি স্প্রে বোতলে ১ ভাগ লেবুর রস, ১ ভাগ সাদা ভিনেগার এবং ২ ভাগ জল মিশিয়ে নিন। বাসনের ওপর স্প্রে করে ৫ মিনিট রেখে দিন। এরপর একটি নরম কাপড় বা স্পঞ্জ দিয়ে মুছে নিন। কাঁচের বাসন হবে স্বচ্ছ এবং স্টিলের বাসন হবে ঝকঝকে।

এই প্রাকৃতিক পদ্ধতিগুলো ব্যবহার করে শুধু পরিবেশবান্ধব উপায়েই বাসন পরিষ্কার করা যায় না, বরং রান্নাঘরও থাকে সতেজ ও স্বাস্থ্যকর। তাই কালক্ষেপণ না করে আজই লেবুর এই ম্যাজিক ব্যবহার করে দেখুন!