ভাগাড়ের পচা মাংসের ঘটনায় শঙ্কিত সৌরভ | daily-sun.com

ভাগাড়ের পচা মাংসের ঘটনায় শঙ্কিত সৌরভ

ডেইলি সান অনলাইন     ১৪ মে, ২০১৮ ১৮:৫৬ টাprinter

ভাগাড়ের পচা মাংসের ঘটনায় শঙ্কিত সৌরভ

ভাগাড়ের মরা প্রাণীর মাংস বিক্রির ঘটনা প্রকাশ্যে আসতেই ত্রাহি ত্রাহি দশা কলকাতাবাসীর । উদরপূর্তি করতে গিয়ে কোন অখাদ্য-কুখাদ্য গলাধঃকরণ করেছে বাঙালি, তা নিয়ে এখন বিস্তর আলোচনা চারিদিকে।

মরা মুরগি, ছাগল, কুকুর-বিড়াল কী না কী খেয়েছে ভোজন রসিক বাঙালি!

 

শুধু সাধারণ রেস্তোরাঁ নয়, নামী ডিপার্টমেন্টাল শপগুলোতেও এখন মাংসের পদগুলো স্ক্যানারের তলায়। কলকাতার সাধারণ ফুটপাথের ফাস্ট ফুড সেন্টারগুলি তো বটেই, নামি রেস্তোরাঁতেও নাকি পাচার হয়েছে ভাগারের ‘ফ্রোজেন মিট’।

 

বাঙালির এমনই সঙ্কটময় পরিস্থিতিতে মুখ খুললেন সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায়। এক প্রচারমাধ্যমে তিনি বলেছেন, এমনটা মোটেও কাম্য নয়। মহারাজের বিরিয়ানি প্রেম সর্বজনবিদিত। জানা যায়, পাকিস্তানে সিরিজ খেলতে গিয়ে প্রোটোকল ভেঙে তিনি সেখানকার বিখ্যাত কাবাবের দোকানেও পৌঁছে গিয়েছিলেন।

 

তাঁর প্রিয় খাদ্যের প্রতি আঘাত আসতেই মহারাজও শঙ্কিত। দাদা সেই প্রচারমাধ্যমকে বলে দিলেন, ‘‘যারা বিরিয়ানি বানাচ্ছেন, তাঁরা যেন ঠিক জিনিস ব্যবহার করেই  বিরিয়ানি বানান। ’’ সেই সঙ্গে তিনি আরও জানান, “আমি এই বিষয়ে সবটা জানি না।

আর না জেনে কোনও মন্তব্যই করব না। তবে বিশেষ করে যারা খাবার তৈরি করছেন তাদের উচিত ঠিক জিনিস ব্যবহার করা। ”

 


Top